食品科学科では、2017年度から山梨学院短期大学食物栄養科様と連携協定を締結し、食に関わる専門的知識・技能・実践力の向上を図ることを目的に、生徒、学生、教員の交流と情報交換を行っています。具体的には、短大の先生による講義、製菓実習講座、本校収穫感謝祭における食物栄養科の販売等で、これまで有意義な交流を行ってきました。

　今回は１学期の学科別集会において、短大の鈴木　睦代先生による、「栄養学がつなぐ食と健康　～勉強・スポーツのパフォーマンスupをサポートする栄養学について考えよう～」という講義で学びました。鈴木先生は管理栄養士であり、公認スポーツ栄養士でもあるので、具体的な事例やすぐに役に立つ栄養の摂り方、睡眠との関係などを紹介していただき、わかりやすく楽しいお話を聴くことができました。鈴木先生、ありがとうございました。