１０月２３日（金）第３弾の記事です。

１０月１５日に、甲斐市の本格芋焼酎「大弐」の原料となるさつまいもを収穫しました。
収穫後に天日干し、調整をして、２２日に出荷しました。

焼酎用のさつまいも品種は、黄金千貫（こがねせんがん）です。
まさに黄金色に輝いているさつまいもです。
芋焼酎といえば九州も有名ですが、九州の焼酎の原料も大半はこの黄金千貫なんだそうです。

今年は、新型コロナの影響でアルコールを飲む人が少ないようです。

２０１６年春季全国酒類コンクール本格焼酎・芋焼酎部門で第1位になった「大弐」は美味しいと評判ですので、ぜひお買い求めください。