本日最後の記事となります。

ＪＡ梨北ネギ部会は、平成２９年度から双葉地区の白ネギを「甲斐のぎゅぎゅっとネギ」と名付けて地域のブランド化に取り組んでいます。
このネギは固くてしまりやすい土壌で育てることでネギにストレスをかけて、うまみを凝縮させています。

今回、農林高校システム園芸科の生徒は、この「甲斐のぎゅぎゅっとネギ」の収穫と選別の体験をし、地域ブランドの確立への取り組みを学習しました。
まず初めに、手でネギを収穫し、次にネギ収穫機による収穫を見学しました。

その後、根を切る機械、皮をむく機械、等級別に選別する機械を使った選別を体験しました。
定植も機械を使っており、機械によるネギ栽培が体系化されていました。

この双葉地区は甲斐市の中でも農業が盛んな地域ではありますが、耕作放棄地が徐々に広がっていて、ネギ栽培が普及することで耕作放棄地の解消につながることも目指しているそうです。

なお、この様子はテレビや新聞等で幅広く報道されました。