6月5日（金）、森林科学科3年生が南アルプス市にある「株式会社 富士種菌」様を訪問し、企業見学を行いました。

これまでも本校の「原木マイタケ栽培」についてご指導をいただいている企業様ですが、ハウスや工場内を見学させていただくのは今回が初めてです。

原木シイタケのハウスでは、実際にシイタケを収穫したほか、原木にキノコの菌を植え込む「植菌」作業も体験。プロの技を前に、生徒たちの目は終始輝いていました。

また、原木マイタケの栽培試験場（圃場）も見学し、原木栽培ならではのマイタケの魅力や奥深さについて詳しく教えていただきました。

昨年度から本校で取り組んでいる「マイタケプロジェクト」ですが、今年度もいよいよ本格的に動き出します。今回ご教示いただいた栽培のポイントや、改めて実感したキノコの魅力をこれからの活動に活かし、多くの人々へ発信できるよう頑張っていきます！