2020年7月22日

嗅覚の授業

今日はもう一つ、食品科学科からも話題があります。 食品科学科2年の総合実習ではワイン製造の授業があります。しかしただ単に製造方法を覚えるだけでなく、原料となるブドウの栽培や品質管理、マーケティングなどワインに関わる全ての領域を体系的に学習します。 その一環として、今回は嗅覚のトレーニングを行いました。 使用した教材はこの「ル・ネ・デュ・ヴァン」というアロマサンプルです。ワインか...

2020年7月22日

防犯講話

7月22日（水）です。今日は蒸し暑い一日になりました。 本日は5時間目に防犯講話がありました。密集を避けるために、1年生のみ体育館で、２・３年生は教室でリモートによる講演視聴となりました。 今回は、甲府鑑別所の佐治健太郎先生にお越しいただき、お話をしていただきました。 あまり身近ではない「少年鑑別所」についての話から始まりました。犯罪をする人たちは決して特別な存在ではなく、ちょ...

2020年7月21日

水槽の中のホンモロコ

7月21日（火）です。今日は環境土木科のプロジェクトの話の続きです。 環境土木科では、10年以上使用されていない本校のプールに注目し、平成30年度からその活用方法を模索しています。今年度は山梨県水産技術センターと連携を取りながら、農林高校の環境でも飼育が可能な魚などを検討してきました。その結果、コイ科で環境に強い「ホンモロコ」の飼育に挑戦することとなりました。 7月1７日に水産...

2020年7月10日

プロジェクトの危機！？

7月10日（金）です。 本日は、まず環境土木科の様子からお知らせします。環境土木科ではプロジェクト学習として、現在は利用されていない校内プールの再利用を考えています。水質の改善のために昨年度に続いて取り組んでいますが、今年度になって井水が出なくなってしまったそうです。このままでは、プロジェクトの存続の危機であるとのことで、井水が出なくなった原因を探るべく、図面をもとに原因を探っ...

2020年7月3日

造園計画の授業

7月3日（金）です。農林高校では来週から第１回定期試験となります。 さて、今日は造園緑地科の「造園計画」の授業のひとコマをお知らせします。 「造園計画」の授業では、庭や公園に関するデザインや製図法などについて学びます。現在、１年生は時代ごとの庭の形式について学習しています。２年生は庭造りに欠かせない図面の透視図の描き方の学習、緑地や公園の概要について学習しています。３年生は最も...