2021年2月22日

ワイン販売延期のお知らせ

　皆さまにお届けできるよう農林高校ワインの販売の実現に向けて準備を進めてまいりましたが、諸般の事情により今年度の販売は見送りとさせていただきます。　楽しみにしていた皆さまのご期待に沿えず申し訳ございません。　来年度以降、皆さまにお届けできるよう販売準備を整えて参りますので、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

2021年2月3日

ワイン酒造組合に完成を報告

食品科学科2年の代表生徒が山梨県ワイン酒造組合にお伺いし、試験醸造ワインの完成報告をしました！  酒造組合には昨年、醸造用ブドウ栽培ガイドブックの提供を受け、授業内の教材として活用させていただきました。それも踏まえ、お礼として仕上がった3種類のワインを組合長の安蔵様にお渡ししました。3本のワインは組合の審査会で専門家の検査を受け、学校にフィードバックを頂ける...

2021年2月3日

釜無川ヴィンヤードでの剪定実習

食品科学科2年の総合実習内でブドウ樹の剪定をおこないました。  まずは教員からレクチャーを受けた後、生徒はそれぞれ担当するブドウ樹の剪定をおこないました。  剪定前のブドウ樹はこのように新梢が伸びたままになっています。このままだと新梢に複数ある芽の全てから発芽してしまいます。必要な芽のみから発芽し、適切な樹形を維持し、必要な収量を確保する...

2021年2月1日

２月行事予定（変更がありました）

２月の行事予定を掲載します。新型コロナに関わり、後期入試関係の日程が変更となったのに伴い第４回（学年最終）定期試験の日程が変更となっています。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。 クリックして拡大