2022年10月17日

「造園緑地科」山梨県建設業協会技術講習会...

　10月13日（木）（一社）山梨県造園建設業協会技術委員会の講習会の場所に本校の四阿（あずまや）を使っていただき、鉄平石を使った石張工の講習に本校造園緑地科の生徒も見学および体験実習をさせていただきました。　この講習会は造園建設業協会加入企業様の若手技術者の技術向上を目的に行っていますが、例年本校を会場にして企業連携の一環として本校造園緑地科生徒も見学および体験実習をさせていた...

2022年10月8日

「プティヴェルド２０２１」お披露目会　（...

2022年9月29日に、農林高校ワイン「ディセタン」新作のお披露目会が本校黎明館ホールにて開催されました。 今回はワインの販売に加えて「地域の魅力発信プロジェクト」と題し、甲斐市産業振興課様、甲斐市商工会様のご支援のもと、学校や甲斐市の紹介をおこなう特設サイトを開設しました！ 特設サイトでは生徒プロジェクト参加生徒が撮影したムービーを閲覧することができます。...

2022年10月8日

「 赤ワインも仕込み中です！」９月３０日...

 2年食品科学科「総合実習」の授業風景です。白ワインに続き、「赤ワイン」の仕込みも始まりました。  これが仕込みに使用した黒ブドウです。大きさの違いが一目瞭然です。（１）マスカットベーリーA（左）は、粒が大きく果汁量が豊富です。（２）マルスラン（右）は、醸造用品種で果皮と種子の比率が多いです。 丁寧に選果した後の処理の様子です。ブドウによ...

2022年10月3日

農業高校のワイン造り（食品科学科）

食品科学科では連日のワイン製造実習が続いています。 1回の実習の中にも複数の工程があるため、生徒は分担・ローテーションしながら様々な作業に取り組みます。 ワインの仕込みは「選果」「除梗・破砕」「圧搾」が主です。しかし、それ以外にもブドウ果汁の糖度や酸度を分析するチーム、作業風景を撮影して情報発信するチームなど様々なグループでの取り組みが同時に進行していきます...

2022年10月3日

ワイン仕込みスタート！「食品科学科」

食品科学科2年「総合実習」ではいよいよワイン製造実習が始まりました。今年1回目は「シャルドネ」という白ワイン用醸造用品種180㎏を仕込みに使用しました。  初めてのワイン作りにドキドキ！普段だと、このような大量のブドウを取り扱うことはまずありません。  この写真の機械（バスケットプレス圧搾機）でブドウを搾り、果汁を得ます。 &n...

2022年10月3日

令和４年度 交通事故を減らす取り組み【第...

交通事故防止と登下校のマナー向上のため、１学期末に【第1 回アンケート調査】を全校生徒・保護者を対象に実施しました。ご協力いただき、ありがとうございました。また「通学路危険区域マップ」も先日、LHRの時間に全校生徒に呼び掛け、作成いたしました。調査結果を報告します。この結果を参考に、皆さんの置かれている交通環境を振り返り、気をつける点を確認し、生活で見直さなければならない点は改...

2022年9月29日

農林高校＆甲斐市の魅力発信！
甲...

○このワインについてこの17ans Petit Verdot [ディセタン プティ・ヴェルド] 2021年は、私たち、山梨県立農林高校の令和2年度入学生が、２年生のワイン醸造の授業で造ったワインです。 使用したブドウは、山梨県産のプティ・ヴェルドという品種です。プティ・ヴェルドはフランスのボルドー原産のブドウで、ボルドーでは数%の割合でブレンドされる他、フランス南西部...

2022年9月27日

9月12日(月)２年システム園芸科「グリ...

甲斐市敷島御領棚田の実習５回目です。秋晴れの残暑の中、御領棚田ではコキアが成長しています。今日はその下草を刈りました。11月には赤く紅葉したコキアが赤富士のようになることを期待しています。赤富士をバックに写真を撮るフォトスポットを計画中です！

2022年9月2日

「秋の苗祭り」9月3日（土）明日開催しま...

先日HPで告知しましたシステム園芸科の秋の苗祭りを、明日（9月3日土曜日）9時より本校において開催します。甲斐市の広報でもお伝えしておりますが、秋野菜とブドウのピオーネの販売を行います。野菜苗は数に余裕がありますが、ブドウについては、数量限定です。以下に現在の苗の状況を添付します。参考にされてください。多くのお客様のご来校をお待ちしております。秋苗祭り野菜苗HP用写真

2022年9月2日

「構内整備隊」③（環境土木科）

「構内整備Part２」東門と南門からの道路合流地点、水溜り箇所の改良工事を夏休み前から始めました。①水溜り箇所の掘削②レンガによる縁石設置③アスファルト舗装までを計画し施工が終了しました。今後、排水工事を行う予定です。