農場ではリンゴの花が咲き、システム園芸科3年生はリンゴの花を摘む実習をしました。すると、白衣を着た食品科学科の人たちが、「リンゴの花をもらえますか？」と声をかけてきました。なんと、いろいろな花の蜜の酵母を採取して、活用する研究をするそうです。傘を裏返して花を集めました。食品科学科のみなさん、研究の成果を教えてくださいね。