甲斐市農業活性化協議会では耕作放棄地解消・農業振興を目的にさつまいも栽培を促進し、甲斐市本格芋焼酎「大弐」を製品化し販売しています。農林高校でも甲斐市のブランド化に協力したいと考え、原料となるサツマイモを栽培しています。

先日、芋焼酎の原料となる「黄金千貫（コガネセンガン）」の苗を植えました。収穫は10月下旬です。焼酎「大弐」は甲斐市内の酒販店等で販売されます。楽しみにしてください。