山梨県立農林高等学校 > 2024年 > 4月 > 28日 2024年4月 2024年4月28日 リンゴの摘花と酵母(システム園芸科) 農場ではリンゴの花が咲き、システム園芸科3年生はリンゴの花を摘む実習をしました。すると、白衣を着た食品科学科の人たちが、「リンゴの花をもらえますか?」と声をかけてきました。なんと、いろいろな花の蜜の酵母を採取して、活用する研究をするそうです。傘を裏返して花を集めました。食品科学科のみなさん、研究の成果を教えてくださいね。 ...