2021年11月29日

令和３年度 １２月学校説明会について

学校説明会への参加申込みありがとうございました。当日(12/4)は寒くなることが予想されますので、防寒着等のご準備をお願いします。なお、当日欠席される場合、農林高校への電話連絡は不要です。

2021年11月17日

赤ワインの発酵～樽熟成

　2年食品科学科「総合実習」で取り組んでいる2021年のワイン仕込みの全ての工程が、先月末無事に終了しました。 　今年度最後の仕込みとなったのは「プティ・ヴェルド」という欧州系ブドウ品種を用いた赤ワインです。この品種はブレンド赤ワインのための「補助品種」としてフランスのボルドー地方で一定の量が栽培されており、糖度が上がりやすくポリフェノールを豊富に含んだブドウです。本...

2021年11月17日

ブドウ垣根の改修

　11月12日、3年環境土木科「課題研究」にて醸造用ブドウ畑の支柱の改修をおこないました。  　敷地内にある「釜無川ヴィンヤード」では食品科学科の生徒を中心に、ワイン原料となる欧州系品種のブドウの栽培をおこなっています。しかしながら鳥獣害の被害によりほとんど収穫できない状況となっています。上の写真は食べつくされて、へただけが残った様子です。 &nb...

2021年11月16日

白楊祭文化部門について

保護者の皆様へ 　11月17日(水)、第67回白楊祭文化部門が開催開催されます。昨年は新型コロナウイルス感染症の影響により中止となりましたが、今年度は感染予防対策を徹底し開催を予定しています。　普通開催の場合は保護者の皆様や卒業生にも文化部の展示や発表、また、クラス発表を鑑賞していただけるわけですが、コロナウイルス感染防止対策を行う中での開催となりますので、保護者等が...

2021年11月1日

冬花壇の定植を行いました

２年造園緑地科では、ガーデニングの授業で冬花壇の定植を行いました。 フランス庭園噴水北側と南側、造園緑地科棟前、ガラス温室付近交差点花壇の４か所の花壇です。仲間と協力しながら、配色や配置を工夫し、仕上げました。 今回植えたビオラはシステム園芸科、葉ボタンは造園緑地科で育てているものを使いました。